Restaurant Bar Gîte d'étape Chambres d'étapes Gîte de séjour

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 L HERMINE SERA FERME DU 30 OCTOBRE INCLUS AU 18 NOVEMBRE INCLUS

REOUVERTURE LE 19 NOVEMBRE 10H      ON NE SAIT PAS QUAND!!!!!!!!!                NOTRE HÉBERGEMENT SUIT CES DATES

GRANDE NOUVELLE : LES COQUILLES ST JACQUES DE LA RADE DE BREST SONT ARRIVÉES A PARTIR D'AUJOURD'HUI JEUDI 8 OCTOBRE A L HERMINE

LES CLIENTS QUI EN ONT DÉJÀ MANGE SAVENT A QUEL POINT C EST DÉLICIEUX, CEUX QUI NE SAVENT PAS NOUS AURONS PLAISIR A VOUS LES SERVIR ET A VOIR VOS YEUX PÉTILLER RÉSERVER SVP 0298271500 NOUS LES SERVIRONS ENCORE A LA RÉOUVERTURE PUISQUE LA SAISON NE SERA PAS FINIE

LE NOUVEL AN SE PRÉPARE, LE MENU EST PRÊT, ATTENDONS DE SAVOIR SI L ANIMATION SERA POSSIBLE OU NON MAIS LE REPAS AURA LIEU. NOUS SAVONS HÉLAS QUE CE NE SERA PAS POSSIBLE

LE FOIE GRAS DE VALÉRY, RÉPUTÉ C'EST SUR, PEUT ÊTRE COMMANDÉ POUR LES FÊTES , DES MAINTENANT ET JUSQU'AU 10 DÉCEMBRE, NOUS APPELER EST INDISPENSABLE 02 98 27 15 00, LA DATE DE RETRAIT DE LA COMMANDE PEUT ÊTRE ÉVIDEMMENT APRÈS LE 10 DÉCEMBRE

VOUS POUVEZ NOUS DONNER VOS TERRINES A REMPLIR ET DANS CE CAS APPELEZ NOUS AFIN DE DÉTERMINER LE MOMENT OU VOUS DEVREZ AMENER VOTRE TERRINE

SACHEZ ET SOYEZ SURS QUE NOUS SOMMES RAVIS DE VOUS RECEVOIR EN TOUTE SÉCURITÉ, AVEC LA QUALITÉ ET LA CONVIVIALITÉ QUI NOUS SONT CHÈRES ET QUI SONT NOTRE PHILOSOPHIE

MERCI A VOUS ET A TRÈS BIENTÔT

VALÉRY ET YOLANDE

fermeture hebdomadaire mardi et mercredi

MERCI À TOUS ET À BIENTÔT

Si litige vous pouvez vous adresser au service médiation : MTV 0187447090 OU www.mtv.travel

VALÉRY ET YOLANDE

A proximité de l’île VIERGE, tout près de LA MAISON DES MINÉRAUX, sur le GR 34, en face de la chapelle de saint Hernot: L'HERMINE

Qu'y trouve t-on?

Un lieu de détente, bar, restaurant, jeux bretons, produits bretons, gâteaux bretons au poids,cartes postales, thés, cartes IGN.

Valéry et Yolande vous y accueillent avec bienveillance et sourire. Hiver comme été, ils seront heureux de vous recevoir dans ce lieu de convivialité

LE BAR

Une cheminée y est allumée quand le besoin s'en fait sentir

La bière COREFF y règne en maître à côté du whisky EDDU et des produits habituels mais aussi du cidre pression

Yolande vous servira volontiers une SOUPELETTE ou un PUNCH de sa fabrication

 Vous y trouverez du jus d'orange pressée, le jus de pommes y est Bio et Breton.Les sandwichs peuvent être avec la terrine Maison

La carte de thés et tisanes y est copieuse.Une carte de whiskies et de vieux rhums vous permettra de déguster tranquillement un bon digestif ou apéritif

Tous ces produits peuvent aussi être achetés à emporter.

L'été, une terrasse au soleil, un jus de fruit ou une bière bretonne, pourquoi pas un vin bien frais ou un thé, une glace ou une part de gâteau

TOUT CELA ACCOMPAGNE DE GENTILLESSE ET DE SOURIRE :

cela s'appellerait-il : DU BONHEUR

En tout cas Valéry et Yolande œuvreront pour que cela y ressemble.

LE RESTAURANT

LABELS : Restaurants qui font à manger

Restaurants Qualité

Ces deux labels ont été décernés grâce à la cuisine de Valéry: TOUT EST FAIT MAISON AVEC DES PRODUITS LOCAUX ET DE SAISON

La spécialité du lieu: Les Frites Maison et la Très Bonne Viande

L'Entrecôte y est divine et la FONDUE BOURGUIGNONNE EST SUR COMMANDE

La carte va de 6€ à 22€

En fonction de la saison li y a des suggestions: les moules de Juillet à Septembre, Les st Jacques de Novembre à Fin Février.

Il est possible de déguster un ragoût de St Jacques ou de Homard sur commande

Les desserts sont 100% maison

TOUT EST MIS EN OEUVRE POUR TITILLER LES PAPILLES

Les vins sont en majorité en provenance directe des producteurs:

Le domaine Martelière nous propose des vins du Vendomois , quelques fois épicés et toujours originaux.

Le Bordeaux Le Fregne

Le Fronsac du chateau du moulin

Valéry et Yolande sauront vous conseiller pour agrémenter votre plat avec un vin adapté

Si vous souhaitez un repas de groupe: vous nous donnez votre budget et nous vous proposons le menu adapté.

Les chambres d'hôtes et le gîte peuvent permettre une autonomie totale mais offrent aussi d'autres possibilités;la demi pension (dîner et petit déjeuner); la pension complète;

tout ceci est idéal pour les randonneurs mais peut aussi être génial pour une soirée en famille ou entre amis

la salle du gîte permet d'être 25 environ pour le repas ou la fête et il est possible de dormir sur place

dans le cas d'une fête vous pouvez nous demander de préparer le repas , nous vous l'amenons prêt dans le gîte ou bien être en autonomie ou tout simplement manger au restaurant.

Peu importe la liberté est de mise. Valéry et Yolande sont à proximité et pourront vous rendre service si besoin.

Un seul mot d'ordre

Le temps passé à L HERMINE doit être à son issue un magnifique souvenir que ce soit: AU RESTAURANT

AU BAR

EN CHAMBRES D ETAPES OU EN GITE

TEL EST NOTRE DEFI