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MERCI À TOUS ET À BIENTÔT
VALERY ET YOLANDE
A proximité de l’île VIERGE, tout près de LA MAISON DES MINERAUX, sur le GR 34, en face de la chapelle de saint Hernot: L'HERMINE
L'HERMINE
Qu'y trouve t-on?
Un lieu de détente, bar, restaurant, jeux bretons, produits bretons, gâteaux bretons au poids,cartes postales, thés, cartes IGN.
Valéry et Yolande vous y accueillent avec bienveillance et sourire. Hiver comme été, ils seront heureux de vous recevoir dans ce lieu de convivialité
LE BAR
Une cheminée y est allumée quand le besoin s'en fait sentir
La bière COREFF y règne en maître à côté du whisky EDDU et des produits habituels mais aussi du cidre pression
Yolande vous servira volontiers une SOUPELETTE ou un PUNCH de sa fabrication
Vous y trouverez du jus d'orange pressée, le jus de pommes y est Bio et Breton.Les sandwichs peuvent être avec la terrine Maison
La carte de thés et tisanes y est copieuse.Une carte de whiskies et de vieux rhums vous permettra de déguster tranquillement un bon digestif ou apéritif
Tous ces produits peuvent aussi être achetés à emporter.
L'été, une terrasse au soleil, un jus de fruit ou une bière bretonne, pourquoi pas un vin bien frais ou un thé, une glace ou une part de gâteau
TOUT CELA ACCOMPAGNE DE GENTILLESSE ET DE SOURIRE :
cela s'appellerait-il : DU BONHEUR
En tout cas Valéry et Yolande œuvreront pour que cela y ressemble.
LE RESTAURANT
LABELS : Restaurants qui font à manger
Restaurants Qualité
Ces deux labels ont été décernés grâce à la cuisine de Valéry: TOUT EST FAIT MAISON AVEC DES PRODUITS LOCAUX ET DE SAISON
La spécialité du lieu: Les Frites Maison et la Très Bonne Viande
L'Entrecôte y est divine et la FONDUE BOURGUIGNONNE EST SUR COMMANDE
La carte va de 6€ à 22€
En fonction de la saison li y a des suggestions: les moules de Juillet à Septembre, Les st Jacques de Novembre à Fin Février.
Il est possible de déguster un ragoût de St Jacques ou de Homard sur commande
Les desserts sont 100% maison
TOUT EST MIS EN OEUVRE POUR TITILLER LES PAPILLES
Les vins sont en majorité en provenance directe des producteurs:
Le domaine Martelière nous propose des vins du Vendomois , quelques fois épicés et toujours originaux.
Le Bordeaux Le Fregne
Le Fronsac du chateau du moulin
Valéry et Yolande sauront vous conseiller pour agrémenter votre plat avec un vin adapté
Si vous souhaitez un repas de groupe: vous nous donnez votre budget et nous vous proposons le menu adapté.
L'HEBERGEMENT
Les chambres d'hôtes et le gîte peuvent permettre une autonomie totale mais offrent aussi d'autres possibilités;la demi pension (dîner et petit déjeuner); la pension complète;
tout ceci est idéal pour les randonneurs mais peut aussi être génial pour une soirée en famille ou entre amis
la salle du gîte permet d'être 25 environ pour le repas ou la fête et il est possible de dormir sur place
dans le cas d'une fête vous pouvez nous demander de préparer le repas , nous vous l'amenons prêt dans le gîte ou bien être en autonomie ou tout simplement manger au restaurant.
Peu importe la liberté est de mise. Valéry et Yolande sont à proximité et pourront vous rendre service si besoin.
Un seul mot d'ordre
Le temps passé à L HERMINE doit être à son issue un magnifique souvenir que ce soit: AU RESTAURANT
AU BAR
EN CHAMBRES D'HOTES OU EN GITE
TEL EST NOTRE DEFI
Date de dernière mise à jour : 11/05/2019